| BOTTARGA DI MUGGINE | |
| Getrocknete Fischrogen auf Rucolasalat | 7.50 |
| PECORINO SARDO AL FORNO | |
| Schafskäse gebacken, mit Tomatenstückchen | 6.20 |
| SALSICCE E OLIVE | |
| Luftgetrocknete Wurst und Oliven | 5.30 |
| SPAGHETTI BOTTARGA | |
| Spaghetti mit getrockneten Fischrogen und Krabben in Olivenöl | 9.90 |
| MACCARONES DE BUSA CON SALSICCE E FUNGHI FRESCHI | |
| Frische Sardische Nudeln mit luftgetrockneter Wurst und frischen Champignons in Safransoße | 9.80 |